Bares
Bares, qué lugares…
Se dice que no hay mejor forma de comprender la vida de un barrio que a través de sus bares. Un recorrido por los locales de La Ribera de la mano de sus propietarios, un reflejo vivo de la evolución del barrio y sus habitantes en las últimas décadas.
Victor llegó al barrio en 1989 para trabajar en una empresa de electrodomésticos ahora desaparecida. Él y su familia fueron el alma mater de este bar hasta el 2015.
El nombre del bar es una herencia de su antiguo propietario, Julián. De él se conserva una placa conmemorativa en el petril, frente al bar, lugar al que salía a tomar el aire a las 15.30 tras el servicio de menús.
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El Urederra es el primer bar que encontramos en el paseo al entrar en La Ribera. Aún conocido por muchos como "el Zorrozaurre" nació en 2002 por iniciativa de David Isasi Carrascosa, quien aún hoy en día lo regenta.
David cuenta que el primer propietario del bar era un trabajador de Vicinay que cuando acababa el turno de noche hacía bocadillos para venderlos a los trabajadores de esa misma empresa. Dicen que además cortaba el pelo.
Durante muchos años, el Bar Ribera fue regentado por Luis “El Chapas” y su compañera Mari Mar, vecinos del barrio de toda la vida. En el bar se producían las mejores partidas de cartas y algunos domingos hasta servía de peluquería improvisada.
Antes de ser bar el espacio dio acogida a otros negocios, como Electricidad Uria.
Durante años el Bar Ribera fue regentado por Vanesa, a quien acompañaba Jon Ander para cubrir la tarde. En las fotos podemos ver imágenes del local antes y después de la rehabilitación y a Raquel, “La Abuela” en su despedida por jubilación de su puesto de cocinera en “El Ribera”.
Actualmente Olga y “El rubio” llevan el bar.
Ángel y Natalia acompañaron al barrio durante años en el Bar Begoña, haciendo las mejores tortillas de patata de La Ribera.
Antes de ser El Begoña fue el Bar Morga, propiedad de Santi (junto con el Bar Santi), así como el estanco del barrio. En 2014 permaneció cerrado por la rehabilitación del edificio, y en el 2015 volvió a abrir sus puertas con nuevos dueños.
Ahora el bar lo lleva Emilio que llegó a la Ribera para llevar su histórico bar. Sus tortillas siguen siendo muy buenas.
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Aunque en los últimos años ha tenido varios propietarios, el Bar Santi siempre ha sido asociado al simpático Javi, que trabajaba duro dando comidas a los trabajadores de las empresas adyacentes.
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El Bar César nos acompaña desde 1981 y llegó a tener cuatro trabajadores. Antes fue el Bar Mendieta, conocido en el barrio como “El bigotes” o “El de Manu”.
César, su dueño, cuenta que en el momento en que más talleres había en el barrio, llenaba la barra de cafés para los trabajadores que pedían el dafé completo: café, copa y puro.
El local permaneció un tiempo cerrado para su remodelación y en la actualidad atiende nuevos clientes que provienen del proyecto vecino Digipen.
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